炭水化物は正に「糖」です。糖の吸収を妨げる成分はいろいろな物があります。

代表的な物が『フェーズ２』。これは数年前、日本でも話題になった「白インゲン豆から抽出した成分」です。様々な臨床実験があり、炭水化物を食べる前に『フェーズ２』の成分のサプリを飲むと飲まなかった時に比べ、食後の血糖値の上昇カーブが異なります。

人によって相性が様々なサプリメント

私の場合、食後２時間後の数値は同じものを食べた場合（実験ではカレーを食べました）２８ほど血糖値の数値が低くなりました。

『フェーズ２』の他、有名な成分では『ギムネマ』も糖の吸収を妨げる成分です。古くはインドのアーユルヴェーダでも使用され今でも糖をブロックする成分として世界的に有名です。

人それぞれ成分との相性があります。血糖値測定器を使いながら、どのサプリメントが自分には合うのか見極める事がとても重要です。