血糖値が上がりやすいい食品は「甘い物」「炭水化物」とまず考えてOKです。コーラやサイダーなどの大量に加糖された炭酸飲料はもちろん。100%のリンゴジュース、オレンジジュースも要注意です。またパン、うどん、そば、パスタなどなの炭水化物。
問題は同じもの食べても人により血糖値の上がり方が様々な事。ざる蕎麦を１皿食べると血糖値は１５０上がると一律に言えないのです。
自分はオレンジジュースを一杯飲んだら３０分後の血糖値はどうなるのか？蕎麦の場合はどうなるのか？これを把握するために血糖値測定器を使います。
食前に血糖値測定器で血糖値を測り、食べ始めて30分～1時間の間に1回、また血糖値を再び測り食べ始めて２時間後にも血糖値を測ってみましょう。
リンゴジュースとかつ丼を食べたら血糖値はどう推移するのか？などなど日々血糖値を測る事により血糖値が上がりやすい食べものと血糖値の上昇傾向を知る事が重要です。
血糖値を測る参考食品
参考までに、以下の食品を食べた時の血糖値を測っておきましょう。
- リンゴジュース
- オレンジジュース
- 缶コーヒー（糖分ありと微糖の２種）
- コーラなど炭酸飲料
- 蕎麦
- うどん
- カレーライス
- ハンバーガー
- パスタ
- 白米１杯
- 玄米１杯
- トースト１枚
- せんべい１枚
- アイスクリーム
- ケーキ
これらを食べた時どのくらい血糖値が上がるかを知っておくと毎回食べるときに血糖値を意識する様になります。日々、血糖値測定器を持ち歩き、自分の血糖値を測る習慣をつけてみてください。
不思議と血糖値を意識する様になり、結果、簡単に低炭水化物の食事パターン化ができ自然に痩せて健康的な体になっていきます。血糖値測定器を使ったダイエットとも言えるでしょう。
